PUERTO VALLARTA.- Con el argumento de que la música mexicana “afecta su calidad de vida”, unos un grupo de estadounidenses presentaron una demanda para cerrar el restaurante Gaby’s, en Puerto Vallarta, Jalisco, propiedad del chef Julio Castillón.
Pues resulta y resalta que unos gringos quieren cerrar mi restaurante, un restaurante de cocina mexicana, con más de 35 años de historia, aquí en el centro de Puerto Vallarta, solo porque tocamos música mexicana”, explicó el chef a través de la plataforma TikTok.
Detalló que hace algunos años los ahora demandantes compraron un inmueble cerca de su restaurante. Conforme pasó el tiempo fueron manifestando su inconformidad por la operación del mismo. Hizo notar su molestia porque estas personas quieran que se acople a sus exigencias, cuando fueron ellos los que llegaron a un país donde su cultura es tradición, color y música.
Ahora resulta que vienes a mi país o vienen a mi país y uno tiene que acoplarse a lo que estamos en zona turística”, subrayó.
Hijo piénsalo, es zona turística, estos son restaurantes con mucha historia, si vienes a México tienes que saber, tienes que entender, que nuestra cultura es color, es tradición, es música es baile”.
Recordó que en Acapulco, Mazatlán, Los Cabos y Puerto Vallarta, a donde los extranjeros llegan y les gusta vivir, el uso de suelo es mixto, es decir, “habitacional y comercial”.
Luego vienen las quejas de los ruidos”. Y precisó: “Si a usted no le gusta el ruido de los gallos, que el oído del camotero, que el sonidero, que el del gas o incluso la música mexicana, ¿qué carajos haces aquí en México?”.
Castillón aprovechó para manifestar su apoyo a las bandas sinaloenses, que en días pasados quisieron “silenciar” ante las quejas de extranjeros a los que les molestaba el ruido.
Total apoyo a todos esos músicos de Mazatlán que los quieren censurar, no se dejen, nuestra cultura y nuestra mexicanidad es primero”.
Desde que se difundió la noticia sobre la defensa de la licencia del restaurante Gaby’s, fundado en 1989, el chef Castillón contó con el apoyo de diversas personas que se manifestaron al ritmo de la música de mariachi y firmaron un documento.
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